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宁波亚特兰通风设备有限公司——---厨房不锈钢通风工程
厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统，避免把使用时间不同、使用功能不同的操作间共用排油烟系统。在厨房设计中，如果多个厨房操作间共用一个排油烟系统，则运行时有一个操作间使用，就需要开启整个排油烟系统，造成能源浪费。
除了在厨房操作间设排油烟系统外，需要在厨房操作间及其他辅助房间设排风系统。厨房操作间排油烟系统只在烹饪期间开启，学校白铁通风管道工程安装，平时的通风需要排风系统进行换气，同时保证厨房处于负压区。
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厨房补风系统需要根据排油烟系统、排风系统设置情况进行设计，既要满足厨房排油烟系统的补风需要，又要在排油烟系统不运行期间满足通风需要。一般情况下，可以采取如下方案：空调新风系统和自然补风系统需要满足厨房排油烟系统需要；而空调新风系统单独运行时，满足通风需要。
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在厨房主副食间一般设有排烟罩及排油烟系统。自然风补风应布置在排烟罩附近，但为了不影响炉灶燃烧，距排烟罩的距离应不小于0.7m。此外，为了防止自然风出风直接吹到厨师的后颈，应控制送风口风速，使送风风速在距地面2m处衰减到0.2m/s。空调新风作为室内空调降温使用，文成白铁通风管道工程安装，应布置在远离排烟罩的地方，使得空调新风被排烟罩排出前充分吸收室内热量，达到空调效果。根据需要，厂房白铁通风管道工程安装，可在灶前布置岗位送风。此外，作为排风的排风口布置时，应远离空调送风口，以免空调新风未充分与室内空气交换，即被排出室外。
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厨房需要保证负压，因此厨房补风量应小于排风量，厨房白铁通风管道工程安装，并保证厨房负压值在5Pa左右。一般情况下，厨房补风量按排风量的80～90％计算。
采用中央空调系统的厨房补风一般分为三部分：空调新风、邻室补风及室外自然风补风。空调新风主要满足厨房降温需要，而自然风补风及邻室补风则主要作为厨房排烟罩排风系统的补风。
空调新风系统的风量主要根据厨房空调冷负荷、送风温差来确定，自然补风补风量则需要根据厨房排风量及空调新风补风量计算。
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