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宁波亚特兰通风--厨房排烟工程安装
吊顶紧贴厨房顶部,利用吊顶和吊柜顶部之间的空当横向引走排烟管。吊顶与吊柜顶部之间是否有走引排烟管道的条件。烟道口的位置必须高于吊柜顶部。煤气表主管位置不存在障碍等。烟道口外部边缘距离后墙不超过吊柜柜体的进深,以便吊柜安装完毕后用封顶板将排烟管封闭住。如果此处留有煤气感应器,需要将煤气感应器引出安置在适当的位置。
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厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
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油烟管道的清洗包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,可利用特殊设备进行清洁,不留死角,厨房排烟工程安装价格,消除一切潜在的火灾隐患。
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油烟管道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角。同时也是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。现在酒店,餐厅,食堂等厨房长期使用大型油烟机设备,象山厨房排烟工程安装,由于油烟所带的烟1尘有粘性,可以附着在抽油烟管道的内壁上形成油垢,排烟管道积存油污很快,长期得不到处理,油垢也会越积越厚,造成烟道内温度过高,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延。另外,油垢堵塞通道后,会造成烟囱和油烟管道内温度过高,易发生火灾。
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对油烟管道的清洗时,由于我们个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,厨房排烟工程安装服务,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。
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在大型酒店中,厨房是一个非常重要的组成部分。由于经济水平及消费观念的限制,以往的酒店厨房通风设计,基本上只是安装几台轴流风机或普通的排气扇作为排除厨房炉灶油烟的手段,厨房操作工的工作环境普遍存在较恶劣的情况,特别是在夏季,操作间的温度很高可达40℃以上。由于厨房操作间通风不畅,未得到充燃烧的煤炭、燃油或城市煤气及菜肴制作过程中的热油烟气充斥整个厨房空间,这些有害的气体对人体的危害比吸烟对人体的危害要大的多,使厨师的身心健康受到严重的危害。
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